Hidden Honey Homes dirancang untuk pasangan yang menginginkan lebih dari sekadar liburan. Erica dan Matt memulai dengan satu rumah di St. Augustine; saat ini ada empat, masing-masing dengan gaya dan suasana yang berbeda, dibangun untuk dua tamu terdaftar berusia 25 tahun ke atas. Tidak ada anak-anak, tidak ada keramaian, tidak ada pengunjung: hanya Anda berdua dan kebebasan untuk menjadi diri sendiri sepenuhnya.